12月4日上午，西北师大食品安全委员会组织开展覆盖全校餐厅的食品安全现场检查工作。

本次检查由学校食安委相关成员单位组成四个专项检查小组，依据《yl6809永利官网食品安全现场检查工作要点》，重点围绕采购验收、加工操作、台账记录、消防安全等关键环节，对食材溯源、库存管理、加工流程、环境卫生、从业人员健康管理、培训记录及消防设施配置等进行了全面细致地排查。

检查过程中，各检查组严格对照标准，现场填写问题清单，对于发现的问题，采取“立即整改”与“限期整改”相结合的方式，督促责任单位建立整改台账，明确整改责任人、措施和时限，确保问题整改形成闭环、落实到位。

食品安全无小事。下一步，学校食安委将持续推动食品安全现场检查常态化、制度化，不断强化风险防控体系建设，进一步提升校园餐饮服务质量与安全保障水平，坚决筑牢师生“舌尖上的安全”防线。

文\赵向东 图\左会敏 刘傲